파리 갤러리 라파예트에서 쿠킹 클래스가 있단 사실 알고 계셨나요 ?파리는 요리와 페이스트리의 수도로 무려 30,000개의 빵집이 있는데요, 각각의 파티시에는 자신만의 페이스트리를 고안하며 새로운 페이스트리를 선보인답니다.물론 밀푀유, 플랑, 타르트 오 시트롱, 오페라, 에끌레어와 같이 시대를 초월해서 사랑 받는 클래식들도 있어요:)
저는 요즘 워라밸이라고 하죠 ? 일과 삶의 밸런스를 맞추기 위해 취미를 만들고자 하는데 파리에서 사는 만큼 파리에서 할 수 있는 특별한 취미를 찾고 있었어요. 그런 제 니즈에 딱 충족하는 게 페이스트리 쿠킹 클래스였어요.저처럼 취미 찾으시는 분들께 적극 추천드립니다 !파리에 여행 오시는 분들도 파리에서 머무는 동안 다양한 페이스트리를 맛보는 것도 좋지만 나아가 직접 만들어 보는 특별한 경험을 해보세요 !
해당 쿠킹 클래스는 갤러리 라파예트와 파리 유명 요리 학교 페랑디 파리가 개설한 클래스에요.갤러리 라파예트 르 구르메 건물 3층에 위치하고 있어요. 하브르 카마르탱(Havre Caumartin), 오페라(Opéra), 오베르(Auber), 쇼세 댄틴-라파예트(Chaussée d’Antin-Lafayette) 지하철역과 가까워 접근성도 좋답니다.
세션이 진행되는 주방이 되게 현대적이고 밝아서 좋았어요 !모든 주방 기구들이 셰프들과 요리 유튜버들 영상에서 보던 유명 브랜드들이라 신기했어요. 주방에 있는 브랜드들은 다 갤러리 라파예트 르 구르메 건물 3층에서 살 수 있더라구요:)
수업은 2시간에서 2시간 30분 정도 진행됐어요. 파티시에님께서 완벽한 영어로 설명해 주셨고 농담도 너무 재밌게 하셔서 지루할 틈이 없었어요.사실 저는 베이킹, 페이스트리에 대한 지식이 하나도 없어서 조금 걱정이 됐는데요 그럴 필요가 없었어요. 파티시에님께서 각 단계별로 설명 후 실습이 들어가는데 못 따라가면 직접 오셔서 도와주세요:)그리고 그냥 레시피만 알려주시는 게 아니라 파티시에만의 유용한 팁들도 많이 알려주셔서 좋았어요.
저는 레시피를 기록하고 싶어서 처음에 메모로 따라갔는데 중간에 포기했거든요,다행히 세션 다 끝나고 모든 참가자들 개인 이메일로 레시피도 다 보내주더라구요 !!그래서 여러분들은 저처럼 메모 따라가려 속기사처럼 정신없이 휴대폰 타이핑하실 필요 없으시단 점 알아두세요:)그리고 수업의 마지막은 직접 만든 디저트를 맛보는 것으로 마무리되었답니다. 제일 행복한 부분이었어요 !
세계적인 셰프 중 한 명이 “스스로 애정을 담아 요리하면 실수를 하더라도 그 음식이 맛있다.”란 말을 했어요. 사실이라 생각해요 !제가 열심히 만들어서 먹은 디저트는 정말 그 어떤 디저트보다 맛있더라구요.페이스트리 쿠킹 클래스 참가는 밑에 링크를 타고 들어가면 됩니다 ! 저희 오봉파리 프로모션 코드 “OBONPARISKR”을 입력하셔서 10% 할인받으세요!해당 링크 접속’쿠폰 코드 사용’ 클릭하고 OBONPARISKR 코드 입력 후 ‘쿠폰 적용’ 클릭 – 10% 할인 적용연락 정보 입력 후 결제 진행
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