안녕하세요! 즐거운 주말 보내셨나요? :D경기도 수원 기준으로 지난 주말에는 비가 안와서오랜만에 우산없이 돌아다닐 수 있었습니다ㅎㅎ 오늘은 조금 의미있는 정보와 살짝의 광고를 담은포스팅을 해보려고합니다! 사양꿀, 천연꿀의 차이를 아시나요?자연만만
사양꿀, 천연꿀, 토종꿀
요즘은 어디에서든 쉽게 ‘꿀’을 접할 수 있습니다. 마트에가도, 슈퍼에가도, 인터넷 쇼핑몰에서도쉽게 꿀을 구매할 수가 있는데요, 꿀마다 가격이 천차만별이고, ‘사양벌꿀’, ‘토종꿀’, ‘천연꿀’ 등 종류도 많아서어떤 꿀을 선택하는 것이 좋은지 고민이 많으실 것같습니다.꿀의 종류별로 하나씩 설명을 드릴테니꼬~~옥 기억해두셨다가,좋은 꿀을 선택하셨으면 좋겠습니다 😀 사양꿀꿀벌들에게 ‘설탕’이나 ‘설탕물’을 먹여 만든 꿀
사양벌꿀
마트에 가시면 가장 쉽게 접하실 수 있는 꿀이바로 요녀석, ‘사양꿀’, ‘사양벌꿀’입니다.
사양벌꿀
‘국내산 벌꿀 100%’라고 큼지막하게 적혀있어서뭔가 중국산같은 수입산 보다는 좋을 것(?)같은느낌이 드네요 ㅋㅋ
사양벌꿀
하지만 가장 중요하게 보셔야 할 부분은 하단에 작은 글씨로 적혀져있는 이 부분입니다!’꿀벌이 설탕을 먹고 저장하여 생산한 사양벌꿀’오잉??흔히 꿀벌들이 꽃에서 원료를 얻어 만들어 낸 것이’꿀’로 알고있는데 설탕을 먹여서 생산했다..?이 부분이 ‘사양벌꿀’과 ‘천연꿀’의 차이입니다!그렇다면 천연꿀은 어떻게 다를까요? 천연꿀화학적 가공이나 첨가 과정이 없는 천연 그대로의 꿀
천연꿀천연꿀이 바로 우리들의 일반적인 상식(?)에 있는꿀벌들이 꽃에서 원료를 얻어 생산해내는 꿀입니다. 천연꿀봄과여름 사이에 상큼하고 달달한 향을내며 피어나는아카시아 꽃을 밀원으로하는 꿀이 ‘아카시아 꿀’ 밤 꽃초여름 경 장마와 함께 특유의 향으로 찾아오는 ‘밤 꽃’을 밀원으로하는 꿀이 ‘밤꿀’입니다 😀 사양꿀, 천연꿀은 어떤 차이?동의보감에도 나오는 꿀의 영양소가 거의 없는 사양꿀생산 방식의 차이 사양꿀위에 말씀드린 것처럼, 사양꿀은 꿀벌들에게 설탕을 먹여 만드는 꿀이기 떄문에 설탕만 있다면무한으로 만들어 낼 수 있는 꿀입니다. 천연꿀반면 천연꿀은 아카시아 꽃이 피어있는 5월, 밤 꽃이 피어있는 6월 동안만 채밀이 가능합니다! 올해도 마찬가지로, 6월에는 장마가 시작되는 달이기 때문에 실제로 밤꿀을 얻을 수 있는 시간은2주정도라서 희소성과 함께 가격이 조금 비쌉니다.2. 성분의 차이 사양꿀 천연꿀꿀의 좋은 성분이라 알려진 ‘아미노산’과 ‘무기질’이사양꿀에는 거의 없다고 봐도됩니다… ㅎㅎ 사양꿀 천연꿀뿐만아니라 칼륨과 칼슘에서도 큰 차이를보이고있어서, 사양벌꿀과 설탕물은 성분자체로써큰 차이가 없다고 볼 수 있습니다. 사양꿀과 천연꿀은 어떻게 구분할까요?탄소동위원소비탄소동위원소비사양꿀과 천연꿀은 전문가도 ‘맛’으로 구분하기는어렵습니다 ㅠㅠ그래서 소비자들이 사양꿀과 천연꿀을 비교 할 수있도록 식약처에서 제시한 기준이 바로 ‘탄소동위원소비’ 입니다. -23을 기준으로 마이너스 수치가 높을수록 설탕이 함유되지 않은 것, 수치가 낮을수록 설탕에가까운 것이라고 볼 수 있습니다 😀 ‘꿀벌 78억 마리 실종’ 들어보셨나요? 꿀벌 실종’꿀벌이 실종되는게 나랑 무슨 상관?’이라는 생각을가지고있었지만, 좀 더 자세히 들여다보니 생각보다 큰 여파가 있었습니다. 꿀벌 실종최근 폭등하는 과일값이 ‘꿀벌의 실종’과 큰 연관이있는 것으로 밝혀지고 있습니다. 꿀벌을 통해 수정을하고 열매를 맺는 과일들이 꿀벌의 부족으로 수정이 진행되지 못하여 열매가 줄어들고 ‘공급의 부족’은 가격 상승이라는기본 원리로 가격이 폭등한 것입니다. 꿀벌 실종’안먹으면 그만’이라고 생각할 수도 있겠지만,열매의 부족은 열매를 먹고 살아가는 동물들의 굶주림으로 생태계의 교란을 유발하여 멸종의단계까지 갈 수 있고, 동식물의 멸종은 인류의멸망이라는 큰 결과를 가져 올 수도 있습니다ㅠㅠ’꿀벌 농가 지원 사업’과 ‘천연꿀’만 취급하는 전통 농가를 소개해 드리며 오늘의 포스팅은 마치도록 하겠습니다 😀 정통 천연꿀 ‘자연만만’자연친화적인 양봉 방식만 고집하는 정통농가자연만만 천연꿀’자연만만’은 이름 그대로’자연과 마음으로 가득채우겠다’는 의미의친환경 농가입니다 😀 자연만만 천연꿀 계룡산 산줄기가 흐르는 충남 공주시의 인적이 드문산골에 농가가 위치하며, 고품질의 천연꿀을 위해서는 어떠한 타협도 없는 100% 천연꿀 농가입니다. 자연만만 천연꿀스토어리뉴얼과 함께 ‘꿀벌 살리기 운동’의 일환으로7월 한 달 동안 ‘천연꿀 2+1 구매 이벤트’를진행하고있으니 이번기회에 ‘진짜꿀’도 구매하시고, 농가 살리기 운동에 동참해보시는건 어떨까요? 🙂 2022년 햇꿀 국내산 토종 천연 아카시아 튜브형 벌꿀 : 자연만만[자연만만] 자연과 마음을 가득 채웠습니다.smartstore.naver.com 오늘도 행복한 하루 보내세요